Сегодня некоторые страны мира отмечают День чая. К ним присоединяются и любители этого напитка. На территории России 15 декабря проводят различные выставки, мастер-классы и другие мероприятия, а редакция «Вечернего Барнаула» подготовила необычные рецепты чая.
Чай с гранатом для поддержания иммунитета
Этот горячий напиток не только вкусный, но и полезный. Приготовьте его для встречи гостей или просмотра любимого сериала. Понадобятся следующие ингредиенты:
- зёрна граната;
- дольки апельсина;
- лимон;
- мята;
- мёд или сахар;
- чёрный или зелёный чай.
Если компания большая, возьмите большой чайник или даже кастрюлю. Очистите гранат и поместите в ёмкость его зёрна, после чего добавьте другие составляющие этого напитка — мяту, апельсин, лимон и чай. Не забудьте прежде их хорошо промыть. Если желаете, чтобы вкус мяты раскрылся лучше, разомните её. Далее залейте кипятком или доведите чай до кипения на огне вместе с ингредиентами. Дайте немного остыть. За это время напиток настоится. После добавьте мёд, так сохранятся его полезные свойства. Если вы решили добавить сахар, можете насыпать его сразу.
Яблочный чай с корицей
Согрейтесь в этот зимний день с помощью необычного напитка. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:
- дольки яблока;
- лимон;
- апельсин;
- мята;
- корица;
- мёд или сахар;
- чёрный или зелёный чай.
Хорошо промойте фрукты и мяту. Нарежьте апельсин, лимон и яблоко дольками или же кружочками, а мяту разомните. Поместите их в чайник и залейте кипятком. Можно также довести чай до кипения на огне. Позвольте напитку немного остыть для раскрытия вкуса, а после добавьте мёд и наслаждайтесь.
Апельсиново-облепиховый чай с грушей и имбирём
Для приготовления этого напитка потребуется большая ёмкость, так как в него следует добавить много ингредиентов:
- облепиху;
- имбирь;
- апельсин и его цедру;
- грушу;
- корицу;
- палочку корицы;
- мёд или сахар;
- чёрный или зелёный чай.
Нарежьте грушу кубиками и потушите её в сотейнике с корицей в течение пяти минут. После этого добавьте фрукт в чайник, куда также следует поместить горсть облепихи и корень имбиря, пару долек апельсина и его цедру, а также палочку корицы. Растолките все ингредиенты и залейте водой. Можно добавить кипяток или же вскипятить напиток на огне. Дайте ему настояться и добавьте мёд, после чего приступайте к чаепитию.
Чай из винограда и яблока
Виноградный чай будет особенно вкусным, если использовать следующие ингредиенты:
- чёрный виноград;
- яблоко;
- апельсин;
- корицу;
- палочку корицы;
- сахар;
- мёд;
- чёрный, зелёный или красный чай.
Нарезанное кубиками яблоко потушите в сотейнике с корицей и сахаром в течение 7 минут. После этого поместите его в чайник, куда также добавьте горсть винограда, пару долек апельсина, палочку корицы и растолките их для раскрытия вкуса. Залейте кипятком или доведите до кипения на огне, после чего дайте остыть. Поместите в чай мёд и наслаждайтесь напитком.
Брусничный чай
Этот напиток для любителей кисло-сладкого чая с горьковато-терпким привкусом. Для его приготовления потребуются:
- брусника;
- апельсин;
- палочка корицы;
- розмарин;
- бадьян;
- мёд или сахар;
- чёрный или зелёный чай.
Хорошо промойте фрукты и добавьте в чайник пару долек апельсина, стакан брусники, палочку корицы, веточку розмарина и 2–3 звёздочки бадьяна. Залейте кипятком или доведите до кипения на огне. Оставьте напиток на 10 минут, чтобы он настоялся и немного остыл. Добавьте мёд. Приступайте к чаепитию.
Возьмите на заметку хотя бы один рецепт чая и обязательно попробуйте приготовить напиток. Вы точно не пожалеете, особенно если разделите его с друзьями и родными. Он придаст встрече особую атмосферу.
Ранее мы публиковали другие рецепты чаёв — к новогоднему празднику. Прочитать их можно по ссылке.
